奶茶店、小吃店、蛋糕店、燒烤店、餐飲都适用的(de)開業活動方案

　　開業慶典活動也叫開業主題活動，關鍵出現在什麽是商業主題活動中，小到門店開業，大到大型商場開業，辦公樓落成等，全是這件可(kě)喜可(kě)賀的(de)事，因而他們向來深受有工作經驗的(de)店家高(gāo)度重視(shì)。那麼，開業慶典活動針對店家而言有哪些實際意義和(hé)功效呢(ne)?上海活動策劃企業--銳力媒體公關來為(wèi)您彙總。

奶茶店、小吃店、蛋糕店、燒烤店、餐飲店都适用的(de)活動方案

　　1. 無條件免費

　　這一(yī)對許多商品成本價較為(wèi)高(gāo)的(de)老總而言，将會幅度有點兒大，因此要融合本身狀況考慮到。1個新店開業，開張早期首位每日任務就是說吸引住大量的(de)人進店，吸引住消費者入店較簡單直接的(de)方法就是說免費，要是你去(qù)就讓你免費吃，先把人吸引住來啦，再考慮到下一(yī)階段的(de)轉換。

　　做(zuò)免費活動有三個前提：

　　：你要考慮到店裏的(de)接待能力：如(rú)果大量的(de)人湧進來了，但是接待能力不足，較後就會嚴重影響到體驗，這樣就無異于搬起石頭砸自(zì)己的(de)腳，得不償失。

　　第二：要考慮成本：對于很多單價比較高(gāo)的(de)産品來說，免費的(de)方式就不一(yī)定适合了。

　　第三：要對自(zì)己的(de)産品和(hé)服務有足夠的(de)自(zì)信。

　　2. 主産品免費，附加産品收費

　　舉一(yī)個例子(zǐ)，筆(bǐ)者的(de)一(yī)個朋(péng)友開了一(yī)家米線店，在開業天，店裏邊所有的(de)米線都免費，但是大部分人進店以後，不可(kě)能隻吃一(yī)碗米線，因為(wèi)一(yī)碗米線是吃不飽的(de)，那麽他們就要點一(yī)些主食，或者要一(yī)杯飲料。

　　結果開業前兩天他靠賣主食和(hé)飲品就已經收回所有的(de)食材成本了。這種模式适合那種單品主打，而且主産品單價不會特别高(gāo)的(de)店。

　　3. 主産品收費，附加産品免費

　　這個比較典型的(de)就是雞公堡、小火鍋涮菜，以及一(yī)些烤魚、幹鍋之類的(de)産品。因為(wèi)它的(de)主産品價值是比較高(gāo)的(de)，主産品收費，除了主産品之外還會送一(yī)些主食，送一(yī)些飲品，這些東西都是免費的(de)，如(rú)果主食不夠，還可(kě)以免費加。這種模式适合單品為(wèi)主并且單價比較高(gāo)的(de)店面。

　　4. 本次收費，下次免費

　　這個活動的(de)目的(de)就是做(zuò)客戶的(de)留存了，一(yī)般可(kě)以和(hé)種免費銜接起來使用。我們經常看到很多店裏面提供一(yī)些代金券，消費了多少送多少之類的(de)，還有一(yī)些買一(yī)送一(yī)，限下次領取的(de)，都屬于這種模式。它的(de)目的(de)就是增加顧客的(de)複購率，培養顧客的(de)消費習慣。

　　5. 本次免費，以後收費

　　這個模式對應的(de)就是會員體系，很多店開業時為(wèi)了推會員，會在顧客買單的(de)時候介紹這個會員充值活動，顧客隻要充值到達一(yī)定數額，就能享受本次消費免單的(de)優惠。

　　這種模式的(de)魅力就在于本次消費免費，會讓顧客直接感受到占了便宜，實際上是将營銷的(de)套路隐藏了起來。如(rú)果新店開業推會員，可(kě)以考慮這種模式。

　　6. 小孩免費，大人收費

　　這個比較常見的(de)就是一(yī)些自(zì)助餐廳，三人同行一(yī)人免單，或者兩個大人可(kě)以免費帶一(yī)個小孩。延伸到一(yī)些小餐飲店裏也可(kě)以發展為(wèi)二人同行一(yī)人半價，相當于第二份半價。

　　7. 老人免費，年(nián)輕人收費

　　這個比較适合一(yī)些中餐店以及自(zì)助餐之類的(de)。尤其是在一(yī)些特殊的(de)節日，比如(rú)說母親節、父親節，或者重陽節這一(yī)類的(de)特殊節日，或者父母生日當天都可(kě)以搞這樣的(de)活動。開業活動裏也可(kě)以做(zuò)，比如(rú)老年(nián)人年(nián)滿多少歲就可(kě)以免單，但前提是子(zǐ)女陪同，子(zǐ)女需要付費。這其實也是間接地(dì)利用年(nián)輕人的(de)孝心來做(zuò)文章(zhāng)。

　　8. 一(yī)次辦卡，長(cháng)期免費

　　很多主營涮肉或者火鍋的(de)店，通常都會收鍋底費。在開業時為(wèi)了拉攏長(cháng)期顧客，也可(kě)以在鍋底上做(zuò)文章(zhāng)。可(kě)以推出一(yī)個全年(nián)的(de)套餐，比如(rú)198元，可(kě)以享受全年(nián)的(de)鍋底免費。這樣既可(kě)以快速地(dì)回籠資金，也可(kě)以做(zuò)客戶留存，達到鎖客的(de)目的(de)。

　　9. 贈送長(cháng)期有效的(de)贈品

　　主打特色菜的(de)中餐店和(hé)炒菜館，在開業時也可(kě)以推出自(zì)家釀制的(de)一(yī)些特色酒水，不賣隻送，顧客辦理(lǐ)會員可(kě)以送等值甚至雙倍價值的(de)酒水。顧客一(yī)次喝不完，可(kě)以存着下次來再喝。

　　每次顧客會員充值時都可(kě)以繼續給他送酒水，用免費的(de)酒水達到鎖客的(de)目的(de)。這也就是人常說的(de)：今日留一(yī)物，日後好相見。

　　10. 通過做(zuò)任務，赢取免費的(de)資格

　　這個是較普遍的(de)一(yī)種模式。這個玩法很常見，比如(rú)說很多店開業時會推出朋(péng)友圈集贊，集夠一(yī)定數額的(de)贊就可(kě)以獲得免費資格。再比如(rú)一(yī)些小吃店可(kě)以推口碑寫評論赢取免單這樣的(de)活動。